花馍,又称面花,是北方传统面食。 陈阳 摄图为非物质文化遗产——泰山花馍。 陈阳 摄和面、压皮、裁切、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。 陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄为迎接兔年的到来,今年专门设计了形态可爱的"兔元素"造型花馍,增添春节喜庆气氛,深受市民欢迎。 陈阳 摄逢年过节、家有喜事时,人们常做花馍,既增添了浓浓的年味儿,又寓意着新的一年蒸蒸日上。 陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄
1月18日,在山东泰安新泰,非物质文化遗产——泰山花馍进入了一年中的销售旺季。制作间内,面点师傅正在流水作业,加班加点地制作枣馍。和面、压皮、裁切、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。为迎接兔年的到来,今年专门设计了形态可爱的"兔元素"造型花馍,增添春节喜庆气氛,深受市民欢迎。
花馍,又称面花,是北方传统面食。逢年过节、家有喜事时,人们常做花馍,既增添了浓浓的年味儿,又寓意着新的一年蒸蒸日上,做花馍也成为山东一项特色民俗。
广东首个国家级文化生态保护区通过验收****** 中新网广州2月2日电 (记者 程景伟)据广东省文化和旅游厅2日通报,文化和旅游部近日公布国家级文化生态保护区名单,客家文化(梅州)生态保护实验区成功通过验收,成为广东省首个国家级文化生态保护区。 梅州是国家历史文化名城,是客家先民历经多次迁徙的落脚点,也是明、清以来客家人衍播四海的主要出发地,享有“世界客都”“世界长寿之都”等众多美誉。 客家文化(梅州)生态保护实验区于2010年5月获批设立,位于广东省东北部,地处粤闽赣三省交界处,覆盖梅州市全境8个县(市、区),面积1.58万平方公里,其中,划定梅州市梅江区、梅县区、兴宁市和大埔县为重点区域。 多年来,梅州聚焦客家非遗题材,把实施文艺精品工程作为加快文化名城建设的重要内容,创演山歌剧《白鹭村》《春闹》《林风眠》等一批具有岭南气派、客家风格、梅州特色的精品力作。 同时,梅州鼓励侨胞和社会贤达积极参与客家文化(梅州)生态保护实验区建设,争取到68亿元的社会资金参与客家民居修缮、非遗街区建设、文物和传统村落保护等。 广东省文旅厅有关负责人表示,客家文化(梅州)生态保护实验区建设将进入新阶段,进一步释放梅州客家文化新活力,助力梅州老区苏区振兴发展、对接融入粤港澳大湾区加快振兴发展、文化强省建设和梅州高质量发展。(完) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |